KAKO NAREDITI IZVRSTEN IN HRANLJIV »SUPERSHAKE«

Včasih potrebujemo hiter zajtrk pred jutranjo jogo ali kosilo, ki nas napolni z energijo, ko smo na poti iz telovadnice na sestanek. Ko nimamo časa, mize in jedilnega pribora, so »supershake-i« kot jih imenuje dr. John Berardi, priznani nutricionist in soustanovitelj PrecisionNutrition idealen obrok. Supershake je zdrav, poln hranil- sadja, zelenjave, beljakovin in zdravih maščob.
Pa spoznajmo SUPERSHAKE!
Je obrok v kozarcu, visoko kvalitetna tekoča hrana, ki nam da vse kar potrebujemo v priročnem pakiranju.
KAKO SPREMENIMO DOLGOČASNI PROTEINSKI SMOOTHIE V SUPERSHAKE?
Običajni SHAKE-i ponavadi vsebujejo
– visok delež sladkorja
– malo beljakovin
– veliko procesiranih živil
– preveč umetnih zadev
Naš SUPERSHAKE pa vsebuje:
– minimalno sladkorja in procesiranih sestavin
– veliko kvalitetnih beljakovin
– celo sadje in zelenjavo
– veliko vlaknin in zdravih maščob
Vse se začne z dobrim blenderjem, sledi
KORAK ŠTEVILKA 1: IZBERI TEKOČINO

– voda
– mandljevo mleko
– sojino mleko
– zeleni čaj
– konopljino mleko……………
KORAK ŠTEVILKA 2: IZBERIMO PROTEINSKI PRAŠEK (25-50gr)

– priporočamo seveda VEGGIE STYLE beljakovine, ki vsebujejo kombinacijo grahovih in riževih beljakovin ( idealna AK struktura, ki se lahko kosa s sirotko)
– lahko uporabite katerekoli druge beljakovine
KORAK ŠTEVILKA 3: IZBEREMO ZELENJAVO

– zelenolistna zelenjava (špinača, blitva…)
– buča, sladki krompir
– pesa
– kumara
– lahko je tudi zelenjava v prahu ( npr pšenična trava…)
KORAK ŠTEVILKA 4: IZBEREMO SADJE

– jabolka
– banane
– jagodičevje
– datlji
– ananas
– mango
– sadje v prahu (če ni svežega pri roki)
KORAK ŠTEVILKA 5: IZBEREMO ZDRAVE MAŠČOBE
– orehi
– lanena, konopljina, chia semena
– indijski oreščki
– mandlji
– arašidi
– masla iz oreškov

KORAK ŠTEVILKA 6: IZBEREMO POSIP
– kokos
– kakao zrna
– granola
– cimet
Zapomnite si, vsi koraki niso obvezni, če ne želite posipa, ga izpustite, lahko dodate več zelenjave ali, če želite zmanjšati kalorije zmanjšate porcije.
Za konec pa še recept za supershake trenerja Ryana Andrewsa iz PN-PrecisionNutrition:
Voda, 2 merici grahovih beljakovin, kodrolistni ohrovt in zelenje v prahu, pol zmrznjene banane, 2 datlja, dva palca orehov, malo ledu, zmiksamo in potresemo s kokosom! Pa dober tek!
Povzeto po:
http://www.precisionnutrition.com/super-shake-creation-infographic
http://www.precisionnutrition.com/super-shake-creation